Olaszországban járva ismét rácsodálkoztam, hogy mennyi féle tésztájuk van, és mindezt mennyi különböző szósszal tudják variálni. A lehetőségek száma, szinte végtelen. Szerencsére nem kell már külföldre utazni a jó alapanyagokért, egy jó piacon, egy jó szaküzletben, eredeti olasz hozzávalók is beszerezhetők, igaz kicsit drágábban, de megéri.
