Ha rétesekről beszélünk, akkor általában valamilyen édesség jut az eszünkbe. Magyarországon a legkedveltebb az almás, meggyes, túrós, mákos, és ezek kevert változatai. en azonban sokkal jobban szeretem a sós réteseket, mint a káposztás, spenótos-sonkás-sajtos, vagy csak simán sajtos. Most ez utóbbinak a receptjét osztom meg.