Az ünnepek alatt se feledkezzünk meg a salátáról. Ha már nem bírjuk a hagyományos ,,ütős” magyaros ételeket, forduljunk a saláták felé. Ezek önmagukban is alkothatnak egy fogást, de ez a narancsos-kecskesajtos, diós változat akár egy finom sült körete is lehet.