A laktózintolerancia, azaz a tejcukor-érzékenység egy enzimhiányos vagy csökkent enzimműködéses állapot, mely egyre több embert érint. Egy korábbi magyarországi felmérés azt mutatja, hogy nálunk a laktóz érzékenyek aránya 15-30 százalék között van. Mivel a panaszok súlyossága között jelentős eltérés mutatkozik, sokan nem is tudnak a problémáról.
