A vastag- és végbélrák a nyugati országok mumusa: a regisztrált betegek száma állandóan növekszik, szemben a távol-keleti országokkal, ahol elenyésző a megbetegedések száma. A különbség nem véletlen, a rejtély kulcsa pedig nem más, mint a különböző étkezési szokások. Egy friss kutatás most bebizonyította, hogy a magas rostbevitel radikálisan csökkenti a betegség kialakulásának esélyeit.