A tojással készített salátákból jobban felszívódnak a karotinoidok

A Purdue Egyetem kutatói szerint jobban felszívódnak a nyers zöldségekben lévő karotinoidok. Ezek a zsírban oldódó tápanyagok a gyulladásokat és az oxidatív stresszt is csökkentik.

A cikk folytatódik..! kattintson ide!

Share: