A bor tüzes és tápláló, szent ital. Elsősorban az íze és az általa közvetített mámor miatt isszuk, de jó, ha tudjuk: egészséges is! Ezzel már az ókorban is tisztában voltak, Hippokratész például orvosságként ajánlotta a betegei számára. Csodálatos adománynak tartotta a szőlő levét, feltéve, hogy „ésszel és mértékkel, jellemhez szabva fogyasztják”. Tartsuk be mi is ezeket az intelmeket, és tovább élhetünk.
