Posted in Életmód

Grillezett lazac citromos kaporszósszal – Egészségséf

Az egyik kedvenc halam a lazac. legjobban gillezve szeretem párolt zöldségekkel. Ehhez nagyon jól illik, egy citromos kaporszóz, ami finomabb, mint a boltban előre elkészített változatok.

Elolvasom...
Posted in Életmód

Nyárvégi bőrápolás

A tudományos és féltudományos értekezéseknek köszönhetően óhatatlanul rákényszerülünk a nappal és napozással kapcsolatos szokásaink újraértelmezésére.

Elolvasom...
Posted in Életmód

Bodzás koktél – Egészségséf

Ez a koktél nagyon hasonlít az Aperol Spitzhez. Azzal a különbséggel, hogy itt az Aperol helyett bodzaszörpöt használunk. Azt is szeretem ezekben a koktélokban, hogy tényleg üdítőek, nem annyira erősek.

Elolvasom...
Posted in Életmód

A babák bírják a zenét! De miért?

Finn és brit kutatók felfedezték, hogy a csecsemők reagálnak a zene ritmusára, tempójára és sokkal megnyerőbbnek találják azt, mint a beszédet. A felfedezés az 5 hónapos és 2 év közötti csecsemők vizsgálatán alapszik, miszerint a csecsemőknek veleszületett adottsága, hogy ritmikus mozgással reagálnak a zenére.

Elolvasom...
Posted in Életmód

Így ülj, hogy ne fájjon a hátad!

A munkavállalók egyre nagyobb számban végeznek ülőmunkát, természetesen nemcsak itthon, hanem világszerte. Többségük merev vállizmokkal, fájó derékkal, kínzó tarkófájással tér haza. Hogyan dolgozzunk, hogy közben ne fájjon a hátunk, a vállunk?

Elolvasom...
Posted in Életmód

Fahéjas szilvalekvár cukor nélkül – Egészségséf

Érik a szilva, itt az ideje, hogy eltegyünk belőle télire. Sokan csak azt a változatot ismerjük, amihez cukrot használunk. Azonban cukor nélkül is remek lekvárokat, dzsemeket lehet készíteni.

Elolvasom...
Posted in Életmód

Fegyverkezzünk fel az őszi bajok ellen!

A D-vitaminnal töltött, mozgásban gazdag nyári hónapok után a borongósabb, esősebb időszak közeledte nem csak a hangulatunkra lehet negatív hatással, hanem az egészségi állapotunkra is. A tipikusnak mondható megfázás mellett még számos további nyavalyát hozhat az ősz, ha nem készülünk fel rá. A foglaljorvost.hu összeszedte, mikre érdemes figyelni, és hogyan lehet megelőzni a betegségeket.

Elolvasom...
Posted in Életmód

Pajzsmirigy túlműködés vagy alulműködés?

A WHO adatai alapján mintegy 750 millió embert sújt valamely pajzsmirigy betegség. A nőket jellemzően sokkal inkább, mint a férfiakat.

Elolvasom...
Posted in Életmód

Káposztás vitaminsaláta – Egészségséf

Most rengeteg friss zöldség kapható. Ilyenkor egy héten többször is készítek salátát, amit már a fiúk is egészen jól megszoktak itthon. Nem kell félnünk, hogy megunja a család, mert számtalan összeállítást, megannyi öntettel variálhatunk. Én mindig adok hozzá valamilyen húst, halat is, így komplett ebédünk lesz.

Elolvasom...
Posted in Életmód

Melyik zöldséget, gyümölcsöt hogyan tároljuk?

Sokszor úgy térsz haza a vásárlásból, hogy egy helyre lepakolod az összes friss zöldséget és gyümölcsöt, aztán le is lépsz pihenni? Ezt rosszul teszed!

Elolvasom...
Posted in Életmód

Kockázatos utazás – beszéljünk a drogokról!

Szívott Ön valaha füvet? És a fia vagy a lánya? Egyáltalán biztos benne, hogy elmondja, mivel „találkozik” egy hétvégi bulin? Cikksorozatunkban dr. Grezsa Ferenc pszichiáter segítségével adunk válaszokat az első hallásra ijesztő kérdésekre: mi a fű, mi a kokain, mik azok a dizájner drogok, és egyáltalán kell-e tartanunk attól, hogy drogos lesz a gyerek?

Elolvasom...
Posted in Életmód

Kagyló fehérboros mártásban – Egészségséf

Én nem nagyon szeretem a tengeri herkentyűket, férjem viszont annál inkább. Most az Ő kedvéért írom meg ezt a receptet, ami az egyik nagy kedvence. Egyszerű, gyors, csak néhány dologra kell odafigyelni, hogy ne legyen baj.

Elolvasom...
Posted in Életmód

Őrizd meg barnaságod ezekkel az ételekkel!

Egyeseknek elég csupán néhány óra, mások akár heteken keresztül is „izzadhatnak”, mire nyaranta elérik az áhított napbarnított bőrszínt. Egy azonban közös: mindannyian szeretnénk minél tovább megőrizni bronzbarnított külsőnket. Fogadjuk meg a mesterszakács tippjeit, használjuk ki a késő nyári nap sugarait is, és idén nem lesz szükségünk önbarnítóra karácsonyig!

Elolvasom...
Posted in Életmód

Tiszta élvezet – a befőzés titkai

Az én nagymamámnak volt egy piros-kék színű, hatalma lábosa, minden nyáron abban főzte a lekvárt, először a meggyet, aztán a sárgabarackot, legvégül pedig szörpöt a fekete ribizliből, mert azt máshogy nem ettük meg. Sokáig rotyogtatta a cukros gyümölcspépet, aztán befőttesüvegekbe rakta és egy kevés szalicilt szórt a tetejére. Ma már máshogyan is készülhet az édes finomság.

Elolvasom...
Posted in Életmód

Fahéjas szilvakrémleves – Egészségséfünk receptje

A szilva legjobb kiegészítője szerintem a fahéj. Szinte minden gyümölcsből készíthető gyümölcsleves, ezekből pedig krémleves. Mindenki másképpen készíti ezeket, így én is, lássunk egy példát.

Elolvasom...
Posted in Életmód

Betegségek, amik a gyerek túlsúlyát okozhatják

A testsúly mind a felnőtteknél, mind a gyermekeknél igen kényes téma, hiszen nagy befolyással van az ember egészségére, életkilátására és önbecsülésére. Természetesen azt, hogy valaki túlsúlyos vagy vékony, a genetika, és mellette a mozgás és a táplálkozás befolyásolja. Abban az esetben ha a gyerek minden igyekezet mellet sem tud lefogyni, akkor az bizony hormonális zavarokra is utalhat. A témában dr. Tar Attilát, a Budai Endokrinközpont gyermek endokrinológusát kérdeztük.

Elolvasom...
Posted in Életmód

Mit sportoljon a gyerek?

Hány és hány szülő ábrándozik arról, hogy gyermekéből világhírű sportoló lesz. Cikkünk azonban most nem róluk, hanem a többségről szól, akiknek a gyerekeiből sosem lesz olimpikon, viszont könnyen lehet belőlük sportos felnőtt, akiknek a hétköznapjait színesebbé és egészségesebbé teszi a mozgás. Szülők, gyerekek, kalandra fel!

Elolvasom...
Posted in Életmód

Juhtúrós rakott burgonya – Egészségséf

Bár még nyár van, érdemes már most begyűjteni néhány receptet télire. Ez egy kicsit nehezebb étel, de aki a sztrapacskát szereti, annak ez is ízleni fog. Ne pont a diéta közepére időzítsük elkészítését, de azért néha egy kis lazítás belefér az étrendbe, főleg, ha ebédre készítjük.

Elolvasom...
Posted in Életmód

Varázslatos őszi pihenés a hévízi Carbonában

A nyarat követően gyakran nehéz újra munkába állni: bonyolultabbnak tűnnek a feladatok és nehezebb a koncentráció. Annak érdekében, hogy könnyebben vegyük az akadályokat, fontos, hogy ősszel is jusson időnk magunkra, az ellazulásra és a szórakozásra egyaránt. A rövidülő nappalok mellett ráadásul ilyenkor még nagyobb szükségünk van a közbeiktatott szünetekre. Hogyan maradjunk kipihentek és energikusak ősszel is? Többek között erről beszélgettünk az egyik legnagyobb hévízi hotel, a NaturMed Hotel Carbona szakértőivel.

Elolvasom...
Posted in Életmód

Fogyásom története: “Gyönyörű akartam lenni az esküvőmön”

Amikor 83 kiló lett, Fruzsi úgy döntött, hogy ez nem mehet így tovább. Az addigi harmatgyenge fogyási kísérletek után elszántba kapcsolt, és egész élete megváltozott.

Elolvasom...