A cékla nagyon finom és egészséges zöldség. Elkészítése igen változatos, a hagyományos ecetes, tormás salátától a krémlevesig. Azonban más salátát is készíthetünk belőle, ami önmagában vagy köretként is nagyon finom. Csak a képzeletünk szab határt annak, hogy mit adunk hozzá.
