Csábi Bettina álomdiétás adventi receptekkel kedveskedik az XLsport olvasóinak, a közelgő ünnepek alkalmából.
Mézeskalács álomdiéta módra
Hozzávalók: 0.5 kg szénhidrátcsökkentett Dream-Food álomdiéta lisztkeverék, 25 dkg méz, 12,5 dkg margarin, 1 tojás, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 2.5 dkg kakaó, fűszerek: szegfűszeg, fahéj.
Díszítéshez: 1 tojásfehérje, 10 dkg gyümölcscukor
A mézet a cukorral felforraljuk, beletesszük a margarint, megvárjuk, amíg kihűl. Ezután beletesszük a tojást, majd hozzáadjuk a Dream-Food álomdiéta lisztkeveréket, fűszereket, szódabikarbonát. Jól összedolgozzuk. 2 órára a hűtőbe tesszük alufóliába, hogy meg ne száradjon. Kivéve a hűtőből kinyújtjuk, formákat vágunk belőle szaggatóval. Megsütjük közepesen meleg sütőben, amikor kivettük akkor díszítjük a cukormázzal. Száradni hagyjuk, egy nap múlva megpuhul.
Ánizsos linzer álomdiéta módra
Hozzávalók:
40 dkg szénhidrátcsökkentett Dream-Food álomdiéta lisztkeverék
1 sütőpor
1 evőkanál ánizsmag
20 dkg margarin
édesítőszer
1 dl tejföl
1 tojás
20 dkg aszalt szilva
Elkészítés módja:
A Dream-Food álomdiéta lisztkeveréket a sütőporral elkeverjük, beleszórjuk az őrölt ánizsmagot, majd elmorzsoljuk benne a margarint, és tojással, édesítőszerrel, tejföllel összegyúrjuk.
Kinyújtjuk, különböző formákkal kiszaggatjuk, olajos tepsibe tesszük.
Megkenjük tojással, apróra vágott aszalt szilvát hintünk rá. Ezt azoknak ajánlom, akik kifejezetten szeretik az ánizst.
Püspökkenyér álomdiéta módra
Hozzávalók:
4 tojás
Édesítőszer/gyümölcscukor
15 dkg Dream-Food szénhidrátcsökkentett álomdiéta lisztkeverék
1 narancs
1 citrom
10 dkg mandula
5 dkg mazsola
Elkészítés módja:
4 tojás sárgáját édesítőszerrel, vagy gyümölcscukorral kikeverünk, hozzáadjuk a 4 fehérjéből vert kemény habot, beleszórjuk a Dream-Food álomdiéta lisztkeveréketet, a narancs és a citrom reszelt héját, végül a mandula darabokat és a mazsolát. Kiolajozzuk az őzgerinc formát, meghintjük Dream-Food álomdiéta liszttel, nehogy leragadjon, és beleöntjük a tésztát. Közepes lángon sütjük.
Dr. Csábi Bettina – www.csabibettina.hu www.alomdieta.hu
