Ahogy az Egyesült Államokban egyre növekszik az igény a palackozott vízre, a környezetvédelmi szakemberek igyekeznek az emberek figyelmét a régi jó és ingyenes módszer: a csapvíz felé terelni. A csapvíz azonban sikamlós terület az iskolákban. A szakértők szerint a gyerekeknek több palackozott vizet kellene inniuk, hogy megmeneküljenek két makacs egészségügyi veszélytől: az elhízástól és az ólommérgezéstől.”Ha a gyerek palackos vizet iszik a cukros üdítő helyett, akkor az egészségügy nyer, de a környezetünk nem igazán.” – mondta Kelly Brownell, a Yale Egyetem Rudd Élelmiszerpolitikai és Elhízási Központjának igazgatója.
