Szeretjük az édes ízt – már az őseink is szerették, ez a vonzalom belénk van kódolva. Bizonyos kutatások kimutatták, hogy amikor a kismama édességet eszik, a magzat „nyammog” az anyaméhben! Nem véletlen, hogy az édes ízhez egész szimbólumrendszer is kapcsolódik – gondoljunk csak a mézeskalácsra vagy akár az „édesem” megszólításra.