Manapság egyre többet hallhatunk a nyersétel-kosztról. Elsőre furcsának tűnhet, hogy a főtt ételekről akár le is lehet mondani, de aki kipróbálja ezt az étrendet, az előtt egy új világ tárul fel. Lénárt Gittának, a hazai nyersétel-mozgalom egyik vezetőjének segítségével összefoglaltuk a legfontosabb tudnivalókat.