Festett kenyerek

A barna vagy félbarna kenyér lisztje a kenyérgabona magvait teljes egészében tartalmazza. Teljes kiőrlésű lisztből készül, melynek készítése úgy történik, hogy nem csak a mag belsejét, hanem az egész magot lisztté őrlik. Ezért egészségesebb, mint a szénhidrátban gazdag fehér kenyér. A barna kenyerek fogyasztása egészségesebb, ezért egyre többen vásárolják. Sokan nem is tudják, hogy a barnának hitt kenyér valójában álbarna, azaz malátaalapú színezékkel festett fehér kenyér.

A cikk folytatódik..! kattintson ide!