Nagyon kedvelem a salátákat, és ami a legjobb bennük, hogy nem kell fix recept szerint dolgozni, összedobhatjuk abból, ami a hűtőben található, de ha külön készülünk rá, még finomabbakat tudunk készíteni. Karfiol salátát úgy érdemes készíteni, ha kapunk egy kicsi fejet, vagy ha egy nagyobbat veszünk más ételhez, és visszatartunk belőle valamennyit a salátához.
