A mozzarella az egyik legkönnyebb sajt, és még light változatban is kapható. Én szinte minden salátához teszek a miniből, de koktélparadicsommal, és egy kis pestoval megbolondítva előételnek vagy borkorcsolyának is nagyon jó. A pesto egyik receptjét már leírtam korábban, de most megadom ismét.
