BEFŐZÉS

Elkezdődött a lekvárfőzés szezonja. Receptből nagyon sokat találunk, most viszont ismerkedjünk meg néhány hasznos, általános tudnivalóval. A gyümölcs akkor jó, ha kicsit túlérett, hiszen így koncentráltabban tartalmaz természetes gyümölcscukrot, ami több szempontból is költséghatékony. Egyrészt a szezon végén maga a gyümölcs is a lehető legolcsóbb, másrészt kevesebb cukorral is megúszhatjuk a főzést. Cukor, zselésítőcukor, befőzőcukor? […]

A Melyik gyümölcsöt mikor és hogyan érdemes eltenni? bejegyzés először a Napidoktor jelent meg.