Egy F. Nagy Angélával a Magyar Konyhában megjelent interjú után nem én voltam az egyetlen, aki nekiállt libamájat dunsztolni. Eleinte egy kicsit bizalmatlanul, de az eljárás tényleg nagyon egyszerű és célravezető: a máj nem zsugorodik össze, a külseje nem sül … Folytatás →
