Almás amerikai palacsinta – Egészségséf

Az amerikai palacsintát nagyon szereti a család. A juharszirup viszont elég megosztó. Természetesen ehetjük lekvárral is, de reszelt almát vagy körtét is keverhetünk a tésztához, úgy is nagyon finom lesz.

Elkészítési idő: kb. 30 perc

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 1 sütőpor
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 tojás
  • 6 dl tej
  • 1 dl olaj
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 db közepes alma reszelve

Almás amerikai palacsinta - Egészségséf

A lisztet összekeverjük a sütőporral és a cukorral. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot, a tojásokat, az olajat és a tejet. Meghámozzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük az almát, majd a tésztához adjuk. Sűrűbb lesz, mint a hagyományos palacsinta tészta. Tapadásmentes sütőben sütjük.

Tipp! A tésztához keverhetünk kicsi fahéjat is. Porcukorral tálalhatjuk.

Jó tudni! A sütéshez nem kell már külön olaj. A sütőportól kicsit megemelkedik, ezért lesz vastagabb. A cukrot el is hagyhatjuk, ha a natúrabb ízeket kedveljük. Szénhidrát csökkentett lisztet is használhatunk.

Még több recept Egészségséfünktől

Tápérték (100 g)

Liszt

Tej

Cukor

Tojás

Alma

Energia

370 kcal

44 kcal

390 kcal

143 kcal

52 kcal

Fehérje

12,3 g

3,0 g

0 g

12,6 g

0,2 g

Zsír

1,3 g

1,5 g

0 g

9,5 g

0,1 g

Szénhidrát

76,3 g

4,7 g

99,9 g

1,8

13,8 g


Forrás: www.egeszsegtukor.hu – RSS