A világon a japánok és a franciák a ,,legjobb szívűek”, ők állnak a szív-érrendszeri halálozás listájának legalján, míg a kelet-európai nemzetek a legtetején. Az okok sokfélék, ezek közül most kiemeltünk egy tényezőt és a tudományt is segítségül hívva eláruljuk az egészséges szív és a hosszú élet egyik titkát.
