A hal higanytartalma problémát okozhat a központi idegrendszer fejlődésében, emellett ellensúlyozza az omega-3 zsírsavak pozitív hatását, amelyek egyébként csökkentik bizonyos rákfajták, a szívbetegség, a magas vérnyomás, a stroke és a koraszülés kockázatát.
