Rovatunkban Dr. Csábi Bettina életmód tanácsaival és receptjeivel segítünk az XLsport olvasóinak megtalálni az egészséges életmódot, és kialakítani egy helyes étkezési szokásrendszert.
Somlói galuska álomdiéta módra
Hozzávalók:
12 db tojás
édesítőszer
12 evőkanál Dream-Food álomdiéta lisztkeverék
ž csomag sütőpor
1,5 l víz
15 dkg kakaó
1 csomag vaníliás puding
3 tojás sárgája
2,5 dl tej
rumaroma
1 l tejszín
5 habfixáló
meggy vagy málna
Elkészítés módja:
Piskóta:
12 db tojásfehérjét édesítőszerrel kemény habbá verünk, hozzákeverjük a 12 db tojás sárgáját, 12 evőkanál Dream-Food álomdiéta lisztkeveréket, és a ž csomag sütőport. 20 perc elteltével elkészül a piskótánk.
Közben 1,5 l vizet édesítőszerrel és 15 dkg kakaóval összekeverünk és felforralunk.
1 csomag vaníliás pudingot 3 tojás sárgájával és 2,5 dl tejjel, valamint rumaromával jól összekeverünk.
A pudingos tejet a kakaós vízbe öntjük, és a forrásig keverjük.
Nagy üvegtálba rétegezzük a piskótát a forró krémmel.
Ha kihűlt, 1 l tejszínt édesítőszerrel és 5 habfixálóval felverünk, nyomózsákkal bekockázzuk a tetejét, a kockák közé meggyet vagy málnát teszünk díszítésként.
Dr. Csábi Bettina – www.csabibettina.hu
