A vitaminok olyan szerves anyagok, amelyeket nem vagyunk képesek előállítani. Ám ha valamelyik hiányzik, vagy a szükségesnél kevesebb van belőle, akkor károsodhatnak az élettani folyamatok. Háromrészes sorozatunk első fejezetében Henter Izabella dietetikussal tisztázzuk, mik is a vitaminok, és miért van rájuk égető szükségünk.
