Brit kutatók megállapították, hogy 24 órán belül csökkent azok vérnyomása, akik nitrát tablettát vettek be, vagy céklalevet ittak. Ez jó hír a magas vérnyomásban szenvedőknek, akik egy új természetes gyógymódot próbálhatnak ki a szív-és érrendszeri betegségek elkerülésére (beleértve a stroke-ot és a szívrohamot is).
